Da oltre 40 anni,
con passione
e devozione ricerco
i sapori della mia terra;
la Sardegna,
luogo unico e magico.
Buon appetito.
Pino Zucca

For over 40 years,
with passion and devotion
I seek the flavors
of my country; Sardinia,
a place unique and magical.
Enjoy your meal.
Pino Zucca
I nostri crudi
conchiglie, crostacei, carpacci e tartare.
Our raw fish
shells, shellfish, carpaccio and tartare.
CONCHIGLIE
Coquillages secondo arrivi giornalieri
Coquillages according to daily arrivals
cad. Euro 2,00
Ostriche Belon du Belon
Oysters Belon du Belon
cad. Euro 4,00
Ostriche Bretagna
Oysters Brittany
cad. Euro 3,00
Ostriche Nieddittas (Oristano)
Oysters Nieddittas
cad. Euro 3,00
Riccio di mare (in stagione)
Sea urchin (seasonal)
cad. Euro 3,00
Tartufo di mare
Warty venus
cad. Euro 3,00
CROSTACEI
Scampetti e gamberetti rossi olio e limone (6 pz)
Prawns and red shrimps oil and lemon
Euro 18,00
Scampetti e gamberetti rossi alla Catalana (6 pz)
Prawns and red shrimps Catalan style
Euro 20,00
Scampetto.
Prawn
cad. Euro 3,00
Gamberetto.
Shrimp
cad. Euro 3,00
CARPACCI
Gran crudo: carpaccio misto con scampi, gamberi e conchiglie
Gran crudo: mixed carpaccio with escapes, shrimps and shells
Euro 30,00
Misto di pesce a fette (carpaccio), scampo, gambero, alicetta marinata e mini tartare mista
Euro 20,00
Mixed of fish to slices (carpaccio), escape, shrimp, marinated alicetta and mini mixed tartare
Carpaccio di salmone
Carpaccio of salmon
Euro 18,00
Carpaccio di pescespada
Carpaccio of sword fish
Euro 18,00
Carpaccio di spigola
Carpaccio of bass fish
Euro 18,00
Carpaccio di tonno
Carpaccio of tuna
Euro 18,00
TARTARE
Tartare di ricciola
Tartare of greater amberjack
Euro 22,00
Media tartare di ricciola
Mini tartare of greater amberjack
Euro 14,00
Tartare di spigola
Tartare of bass
Euro 22,00
Media tartare di spigola
Mini tartare of bass
Euro 14,00
Tartare di tonno
Tartare of tuna
Euro 22,00
Media tartare di tonno
Mini tartare of tuna
Euro 14,00
Tartare di ombrina
Tartare of ombrina
Euro 22,00
Media tartare di ombrina
Mini tartare of ombrina
Euro 14,00
Mignon di tartare
Tartare mignon
Euro 22,00
Tartare di gamberi rossi
Tartare of red shrimps
Euro 24,00
Tartare di salmone
Tartare of salmon
Euro 20,00
Media tartare di salmone
Mini tartare of salman
Euro 13,00
Tartare di scampi
Tartare of greater shrimp
Euro 24,00
Catalana di tonno
Tuna Catalan style
Euro 22,00
Media Catalana di tonno
Euro 14,00
Mini Tuna Catalan style
I nostri crudi
conchiglie, crostacei, carpacci e tartare.
Our raw fishshells, shellfish, carpaccio and tartare.
CONCHIGLIE
Coquillages secondo arrivi giornalieri
Coquillages according to daily arrivals
cad. Euro 2,00
Ostriche Belon du Belon
Oysters Belon du Belon
cad. Euro 4,00
Ostriche Bretagna
Oysters Brittany
cad. Euro 3,00
Ostriche Nieddittas (Oristano)
Oysters Nieddittas
cad. Euro 3,00
Riccio di mare (in stagione)
Sea urchin (seasonal)
cad. Euro 3,00
Tartufo di mare
Warty venus
cad. Euro 3,00
CROSTACEI
Scampetti e gamberetti rossi olio e limone (6 pz)
Prawns and red shrimps oil and lemon
Euro 18,00
Scampetti e gamberetti rossi alla Catalana (6 pz)
Prawns and red shrimps Catalan style
Euro 20,00
Scampetto.
Prawn
cad. Euro 3,00
Gamberetto.
Shrimp
cad. Euro 3,00
CARPACCI
Gran crudo: carpaccio misto con scampi, gamberi e conchiglie
Gran crudo: mixed carpaccio with escapes, shrimps and shells
Euro 30,00
Misto di pesce a fette (carpaccio), scampo, gambero, alicetta marinata e mini tartare mista
Euro 20,00
Mixed of fish to slices (carpaccio), escape, shrimp, marinated alicetta and mini mixed tartare
Carpaccio di salmone
Carpaccio of salmon
Euro 18,00
Carpaccio di pescespada
Carpaccio of sword fish
Euro 18,00
Carpaccio di spigola
Carpaccio of bass fish
Euro 18,00
Carpaccio di tonno
Carpaccio of tuna
Euro 18,00
TARTARE
Tartare di ricciola
Tartare of greater amberjack
Euro 22,00
Media tartare di ricciola
Mini tartare of greater amberjack
Euro 14,00
Tartare di spigola
Tartare of bass
Euro 22,00
Media tartare di spigola
Mini tartare of bass
Euro 14,00
Tartare di tonno
Tartare of tuna
Euro 22,00
Media tartare di tonno
Mini tartare of tuna
Euro 14,00
Tartare di ombrina
Tartare of ombrina
Euro 22,00
Media tartare di ombrina
Mini tartare of ombrina
Euro 14,00
Mignon di tartare
Tartare mignon
Euro 22,00
Tartare di gamberi rossi
Tartare of red shrimps
Euro 24,00
Tartare di salmone
Tartare of salmon
Euro 20,00
Media tartare di salmone
Mini tartare of salman
Euro 13,00
Tartare di scampi
Tartare of greater shrimp
Euro 24,00
Catalana di tonno
Tuna Catalan style
Euro 22,00
Media Catalana di tonno
Euro 14,00
Mini Tuna Catalan style